Chuchu gratinado no forno com queijo delicioso e fácil de fazer




Chuchu gratinado no forno com queijo delicioso e fácil de fazer
Chuchu gratinado

Chuchu gratinado é comumente preparado por camadas de queijo, macarrão e carne chuchu em uma assadeira. A base do prato é comumente aromatizada com alho e páprica. Após o cozimento, um molho espesso é derramado sobre os ingredientes e solidifica em uma textura rica em sabor.

Chuchu gratinado é frequentemente servido em restaurantes como aperitivo, mas pode ser pedido como prato principal em alguns estabelecimentos. Ele é uma excelente refeição para pessoas com problemas gastrointestinais, pois os ingredientes são baixos em calorias e nutrientes digeríveis.

Como fazer chuchu gratinado

Para a receita de chuchu gratinado, vamos fazer um molho branco com manteiga, leite, farinha de trigo, sal, pimenta-do-reino e noz moscada. Depois vamos cortar o chuchu em bastões e cozinha-lo em água e sal. Em seguida, vamos escorrer e colocar o chuchu cozido em um refratário untado com margarina. Por cima do chuchu, vamos despejar o molho branco e finalizar com os queijos. Por último, é só levar o chuchu gratinado ao forno por 20 minutos. Então é só servir o maravilhoso chuchu gratinado para toda a família!

Ingredientes da receita de chuchu gratinado

  • 1 kg de chuchu
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de leite fervido
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal, pimenta-do-reino branca e noz-moscada ralada (a gosto)
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 100g de queijo prato ou mussarela ralada

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

Modo de preparo

  1. Corte o chuchu em tiras e cozinhe em água com sal até ficar al dente.
  2. Escorra o chuchu e coloque em um refratário untado. Reserva.
  3. Em uma panela, derreta a manteiga.
  4. Adicione a farinha e misture bem em fogo baixo.
  5. Adicione o leite fervente, mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar.
  6. Tempere com sal, pimenta branca e noz-moscada e misture por mais um minuto. Reserva.
  7. Despeje o molho branco sobre o chuchu cozido e espalhe o queijo.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
  9. Em seguida, sirva-lhe um delicioso Chuchu Assado!

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