Como fazer essa doce Torta de Morangos




Como fazer essa doce Torta de Morangos

A torta de morangos é uma sinfonia de sabores frescos e texturas suaves, uma celebração vibrante da estação. A base crocante da massa, feita com manteiga e farinha, sustenta uma explosão de morangos frescos, fatiados em camadas generosas. Dessa forma, o recheio, delicadamente adoçado e realçado com um toque de suco de limão, equilibra perfeitamente a doçura natural dos morangos. Assar no forno revela uma torta dourada, convidativa e irresistível. Ao ser servida, cada pedaço é uma obra de arte culinária, onde a simplicidade dos ingredientes destaca a beleza dos morangos vermelhos, transformando cada mordida em uma experiência de deleite primaveril.

COMO FAZER DOCE ESSA TORTA DE MORANGO

INGREDIENTES

Para a Massa:

  • 1 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 3-4 colheres de sopa de água gelada

Para o Recheio:

  • 500g de morangos frescos, lavados e cortados em fatias
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • Suco de meio limão

MODO DE PREPARO

1. Preparação da Massa:

  • Em uma tigela, primeiramente misture a farinha e o açúcar.
  • Adicione a manteiga gelada e misture até obter uma textura de migalhas.
  • Adicione água gelada, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa comece a se unir.
  • Forme uma bola, envolva em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

2. Pré-aquecimento do Forno:

  • Pré-aqueça então, o forno a 180°C.

3. Estendendo a Massa:

  • Em seguida, abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.

4. Preparação do Recheio:

  • Em uma tigela, misture os morangos fatiados, açúcar, amido de milho e suco de limão.

5. Montagem:

  • Logo após, despeje o recheio na massa da torta.

6. Fechando a Torta:

  • Se desejar, você pode fazer uma tampa para a torta usando tiras de massa ou cobri-la totalmente.

7. Assando:

  • Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que a crosta esteja dourada.

8. Resfriamento:

  • Por fim, deixe esfriar antes de cortar.

9. Servindo:

  • Sirva a torta de morango sozinha ou com uma generosa porção de chantilly.

Essa torta de morango é uma maneira deliciosa de celebrar a temporada de morangos e é perfeita para ocasiões especiais ou como uma sobremesa refrescante.

Por fim, gostou dessa receita?

Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!

Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!

Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!









Deixe um comentário