Receita de Pão torrado de trigo Integral com Abacate Ovo escalfado brotos de Ervilha e Queijo

O Pão Torrado de Trigo Integral com Abacate, Ovo Escalfado, Brotos de Ervilha e Queijo é uma explosão de sabores e texturas harmoniosas. As fatias de pão integral, torradas até a crocância perfeita, servem como base para a experiência culinária. O abacate cremoso, delicadamente temperado, contrasta com a riqueza do ovo escalfado, cuja gema escorre, enriquecendo cada pedaço. Os brotos de ervilha adicionam frescor e uma pitada de vitalidade ao prato. Se optar pelo queijo, sua derretida suavidade envolve cada bocado em indulgência. Esta criação culinária não apenas satisfaz o paladar, mas também é um convite visual a explorar o mundo da alimentação saudável e deliciosa.

INGREDIENTES

  • Fatias de pão de trigo integral
  • Abacate maduro
  • Ovos
  • Brotos de ervilha
  • Queijo ralado (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Limão (opcional, para regar)

MODO DE PREPARO

  1. Preparo do Abacate:
    • Amasse primeiramente o abacate em uma tigela e tempere com sal, pimenta e, se desejar, um pouco de suco de limão.
  2. Ovos Escalfados:
    • Quebre então, os ovos individualmente em tigelas pequenas.
    • Leve uma panela de água a ferver e adicione uma pitada de sal.
    • Reduza o fogo para formar uma leve fervura. Crie um redemoinho na água e despeje cuidadosamente os ovos no centro do redemoinho. Cozinhe por cerca de 3 minutos para ovos escalfados com a gema ainda líquida.
  3. Montagem:
    • Torre as fatias de pão de trigo integral.
    • Espalhe generosamente o abacate amassado sobre as fatias torradas.
    • Coloque um ovo escalfado em cima do abacate em cada fatia.
    • Adicione os brotos de ervilha frescos por cima.
    • Se desejar, polvilhe com queijo ralado e tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Servir:
    • Sirva imediatamente, apreciando a combinação de sabores e texturas.

Essa receita resultará em uma deliciosa refeição equilibrada, com a cremosidade do abacate, a textura crocante dos brotos de ervilha, e a riqueza do ovo escalfado. Aproveite!

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