Receita de Torta de Carne Moída e Purê de Batata




Receita de Torta de Carne Moída e Purê de Batata

A Torta com Carne Moída e Purê de Batata é uma homenagem ao conforto e à simplicidade na culinária. Camadas de carne moída, refogada com temperos aromáticos, oferecem um sabor robusto, enquanto um purê de batata cremoso e enriquecido com manteiga abraça cada garfada. Essa união de elementos culinários cria uma textura aveludada contrastada com o recheio suculento da carne moída. A crosta dourada e aconchegante complementa a experiência, proporcionando uma mistura de sabores que evoca a nostalgia da comida caseira. A torta, simultaneamente familiar e extraordinária, é uma celebração da simplicidade que encanta os paladares e aquece corações.

INGREDIENTES

Para a Carne Moída:

  • 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou uma mistura)
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 lata de tomate pelado picado
  • Temperos a gosto (sal, pimenta, orégano, etc.)
  • Azeite de oliva para refogar

Para o Purê de Batata:

  • 4 a 5 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Leite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Preparo da Carne Moída:

  1. Em uma panela, primeiramente aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar dourada. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
  2. Acrescente em seguida, a carne moída e cozinhe até dourar.
  3. Adicione os tomates pelados picados, os temperos a gosto e deixe cozinhar até obter um molho encorpado. Reserve.

Preparo do Purê de Batata:

  1. Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
  2. Escorra as batatas e amasse-as. Adicione a manteiga, leite, sal e pimenta a gosto. Mexa até obter um purê cremoso.

Montagem da Torta:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma assadeira, espalhe a carne moída preparada.
  3. Cubra a carne moída com o purê de batata, nivelando com uma espátula.
  4. Se desejar, você pode fazer um padrão com um garfo na superfície do purê.
  5. Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada.
  6. Por fim, retire do forno, deixe repousar por alguns minutos e sirva.

Essa torta com carne moída e purê de batata é uma refeição completa e satisfatória. Experimente ajustar os temperos e ingredientes conforme suas preferências. Bom apetite!

Por fim, gostou dessa receita?

Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!

Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!

Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!









Deixe um comentário