Receitas Fáceis Peito de Frango Grelhado com Rúcula e Tomate

O peito de frango grelhado com rúcula e tomate é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição equilibrada. A suculência do frango grelhado se une à frescura da rúcula e à doçura dos tomates, criando uma combinação de sabores vibrantes. A grelha adiciona um toque defumado que realça ainda mais o paladar. Além de ser uma escolha nutritiva, essa receita é fácil de preparar, ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. A textura crocante da rúcula contrasta perfeitamente com a maciez do frango, resultando em uma experiência gastronômica irresistível.

INGREDIENTES

  • 4 peitos de frango desossados e sem pele
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • 4 xícaras de rúcula lavada e seca
  • 2 tomates maduros, fatiados
  • Queijo parmesão ralado (opcional, para servir)
  • Vinagrete de balsâmico (opcional, para regar)

MODO DE PREPARO

  1. Tempere o Frango:
    • Tempere primeiramente os peitos de frango com sal, pimenta, alho em pó e páprica.
  2. Grelhamento do Frango:
    • Pré-aqueça então, a grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
    • Pincele os peitos de frango com azeite e grelhe por 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam completamente cozidos.
  3. Montagem do Prato:
    • Disponha a rúcula em pratos individuais.
    • Coloque os peitos de frango grelhados por cima.
    • Adicione as fatias de tomate ao redor.
  4. Finalização:
    • Regue com vinagrete de balsâmico, se desejar.
    • Polvilhe queijo parmesão ralado por cima, se preferir.
  5. Servindo:
    • Sirva imediatamente, aproveitando a combinação fresca de sabores.

Essa receita de peito de frango grelhado com rúcula e tomate é uma opção deliciosa para uma refeição saudável e equilibrada.

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