Torta de Cereja Uma Delícia Frutada Irresistível




Torta de Cereja Uma Delícia Frutada Irresistível

A Torta de Cereja Caseira é uma ode à simplicidade e ao sabor irresistível da estação. A massa amanteigada, preparada com carinho, envolve um recheio abundante de cerejas frescas, açúcar e um toque sutil de extrato de amêndoas. Cada fatia revela uma explosão de sabores, desde a doçura intensa das cerejas até a delicada crocância da massa dourada. O suco de limão acentua a vivacidade do recheio, criando uma experiência sensorial única. Decorada com uma grade ou uma tampa de massa, a torta exala fragrâncias irresistíveis enquanto assa, culminando em uma sobremesa que celebra a generosidade da natureza.

TORTA DE CEREJA

INGREDIENTES

Massa:

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 1/4 a 1/2 xícara de água gelada

Recheio:

  • 4 xícaras de cerejas frescas, sem caroço
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de amido de milho
  • 1/4 colher de chá de extrato de amêndoas (opcional)
  • Suco de meio limão

Cobertura:

  • 1 ovo batido (para pincelar)
  • Açúcar para polvilhar

MODO DE PREPARO

Massa:

  1. Em uma tigela grande, primeiramente misture a farinha, o açúcar e o sal.
  2. Logo após, adicione a manteiga e misture até formar migalhas.
  3. Adicione água, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa comece a se unir.
  4. Forme um disco, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio:

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Em seguida, em uma tigela, misture as cerejas, açúcar, amido de milho, extrato de amêndoas (se estiver usando) e suco de limão.

Montagem:

  1. Abra a massa e forre uma forma para torta.
  2. Despeje o recheio de cereja na massa.

Fechamento e Cozimento:

  1. Cubra a torta com tiras de massa formando uma grade ou feche com uma tampa de massa.
  2. Pincele a superfície com o ovo batido e polvilhe com açúcar.
  3. Por fim, asse por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Sirva a Torta de Cereja Caseira morna ou à temperatura ambiente. Aproveite essa deliciosa sobremesa!

Por fim, gostou dessa receita?

Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!

Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!

Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!









Deixe um comentário