– 500 g de tapioca granulada – 2 xícaras (chá) de açúcar – 1 litro de leite quente – 200 g de coco ralado – 1 vidro de leite de coco pequeno – 1 lata de leite condensado
1– Misture a tapioca e o açúcar, adicionando aos poucos o leite quente.
2– Quando começar a ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca vai crescer um pouco.
3– Depois desse tempo, o coco ralado e o leite de coco são sempre uma boa mistura.