Delicioso frango xadrez, uma delícia chinesa no Brasil!

Aprenda a fazer essa delícia de origem chinesa que conquistou o Brasil, o frango xadrez.

Agora, vamos conferir se temos todos os ingredientes necessários para fazer a receita em nossa despensa.

Ingredientes para fazer o frango xadrez

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• duas cebolas médias cortadas em cubos
• 2 dentes de alho esmagados
• 500 gramas de filé de frango sem pele e cortado em cubos
• sal a gosto
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• um pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pimentão amarelo cortado em cubos
• 1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados ao meio
• ¼ de xícara de chá de molho shoyu
• 1 colher de sopa de amido de milho
• meia xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de amendoim torrado

Como fazer frango xadrez

1. Primeiramente, em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
2. Posteriormente, retire e coloque em um prato.
3. Logo após, na mesma panela coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e cogumelos por cerca de 5 minutos.
4. Em seguida, retire e despeje em outro prato.
5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
6. Logo depois, coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
7. Em uma xícara de chá, misture o molho shoyu, o amido de milho e a água.
8. Mexa bem e junte a mistura de frango.
9. Cozinhe, mexendo constantemente até formar um molho espesso.
10. Por fim, coloque em uma travessa, polvilhe com o amendoim e sirva quente.

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