Se você está procurando uma ótima opção de sobremesa, acabou de achar, que tal fazer um pavê de cocada na taça, garanto que você vai adorar o resultado. Continue acompanhado e aprenda todo o passo a passo dessa deliciosa receita de pavê de cocada. 😋
Ingredientes para o pavê de cocada na taça
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 1 côco fresco ralado
- uma xícara (chá) de água
- 1 cravo-da-índia
- 1 canela em pau
- uma colher (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 colher (sopa) de maisena
- um pacote de biscoito de coco picado (180g)
- Tiras de coco fresco para decorar
Como fazer pavê de cocada na taça com leite condensado
- Primeiramente, numa panela, em fogo da temperatura média, acrescente o açúcar cristal e cozinhe ficar dourado.
- Logo após, acrescente a canela, o coco, o cravo e a água, e cozinhe por aproximadamente 8 minutos.
- Agora desligar o fogo, coloque a manteiga e reserve.
- Logo depois, numa outra panela, bote, leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e a essência de baunilha, e transfira para o fogo em temperatura média, misturando, até incorporar.
- Em seguida, com taças individuais, faça camadas intercaladas de biscoitos, de cocada e de creme, por cima o creme.
- Por fim, enfeite com tiras de coco e coloque à geladeira por aproximadamente 2 horas.
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