Antes de tudo, hoje é dia de aprender a fazer um delicioso bolo italiano que deixará especial seu café da tarde em família.
Além disso, esta receita você precisará de 1 hora e 30 minutos, e ela rende aproximadamente 10 porções.
Principalmente, vamos começar.
Ingredientes para o bolo italiano
- 1 xícara de manteiga
- 4 claras
- 2 xícaras de açúcar
- suco de 1 limão
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- uma xícara de leite
- 1 colher de chá de canela em pó
- um envelope de fermento em pó
- 1 colher de chá de noz-moscada ralada
- 2 figos em calda escorridos, picados e passados na farinha de trigo
- 1 colher de sopa de melado
Agora que você conheceu os ingredientes, vamos aprender como preparar esse bolo tradicional italiano.
Como fazer a receita de bolo italiano
- Primeiramente, bata 3 claras em neve e reserve.
- Em seguida, separadamente, faça um creme batendo a manteiga e acrescentando o açúcar aos poucos.
- Logo após, adicione 1 clara, sem ser batida.
- Posteriormente, bata tudo muito bem.
- Logo em seguida, adicione o suco de limão e em seguida a farinha, já peneirada, com o fermento e o sal, alterando o leite.
- Agora misture as claras em neve delicadamente com a massa.
- Pouco depois, separe em duas porções iguais.
- Agora, em uma metade, adicione a canela, a noz-moscada, o melado e os figos. Misture bem.
- Assim como, coloque a massa em colheradas numa forma de orifício central untada com manteiga.
- Alterne uma camada de massa clara com uma escura.
- Para finalizar, leve ao forno pré-aquecido para assar em temperatura média/baixa por aproximadamente 1 hora.
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Enfim, o que achou da receita do bolo italiano?
Dessa forma, nos conte sua experiência, nos dê sua sugestão.
Em suma, aproveite esse momento compartilhe com os amigos, familiares que assim como você, irão curtir fazer essa receita!
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