Essa Receitas de escondidinho de carne seca pode ser o que faltava para seu almoço! Essa é uma receita simples e muito gostosa, que vai conquistar qualquer um.
Com isso, vamos ver agora quais os ingredientes necessários para a receita!
INGREDIENTES Receitas de escondidinho de carne seca
- 1 kg de mandioca cozida
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 colheres de margarina
- 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida
- 1 cebola média picadinha
- 4 dentes de alho esmagados
- 2 tomates sem casca e picados
- sal e pimenta a gosto
- queijo ralado a gosto
COMO PREPARAR
- Primeiramente esprema a mandioca ainda quente e coloque em uma panela com a margarina e o sal.
- Em seguida quando tudo estiver bem misturado, adicione o creme de leite, misture e reserve.
- Logo após refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite.
- Então acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco.
- Adicione os tomates e cozinhe até murcharem, salgue se necessário.
- Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada de purê de mandioca, a carne seca e finalize com o restante purê.
- Polvilhe com queijo parmesão ralado e coloque no forno assar marrom.
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