Desde já, Hoje é dia de aprender uma deliciosa de receita de arroz carreteiro, de preparo rápido e simples, mas que vai trazer ao seu dia a dia, além de praticidade, muito sabor!
Além do mais, sabemos que os dias são corridos e que emanam de praticidade, de agilidade, principalmente na hora das refeições.
Além disso, não é a toda hora que temos tempo e estamos dispostos a cozinhar pratos elaborados.
Ingredientes para receita de arroz carreteiro
- 1 kg de carne-seca
- 2 cebolas grandes, picadas
- 2 tomates, sem pele e sem sementes
- 3 xícaras (chá) de arroz agulhinha
- 6 xícaras (chá) de água fervente, aproximadamente
- Sal, a gosto
- 1 pimenta vermelha, socada
- Salsa fresca, picada
Como fazer arroz carreteiro
- Para começar, deixe a carne-seca de molho por uma noite, para tirar o sal.
- Em seguida, no outro dia, escorra a água, corte em cubos e frite na própria gordura.
- Logo após, adicione as cebolas, os tomates picados e a pimenta e deixe fritar bem.
- Então, acrescente o arroz e coloque a água fervente cobrindo o arroz e deixando uma boa margem de sobra.
- Para finalizar, deixe secar e sirva com salsa.
Rendimento: 8 porções.
Dica: para acompanhar, salada de repolho.
Viu como é fácil e prático, além de ser um prato bonito e saboroso?
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