Peito de frango recheado, uma receita de dar água na boca. Confira!

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Quer fazer algo diferente para o almoço ou jantar? Confira então esse passo a passo de Peito de frango recheado. Garantimos que essa será uma receita que vai conquistar todo mundo!

E então, vamos começar? Mas primeiro, vejamos quais são os ingredientes necessários!

Ingredientes de peito de frango recheado

Para essa receita, você precisará de:

  • 2 peitos de frango (cortados em quatro pedaços cada)
  • 150 gramas de mussarela
  • 150 gramas de presunto
  • Óleo para fritar

Agora, para temperar o frango, você precisará de:

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Orégano a gosto
  • 2 dentes de alho 
  • Sal a gosto
  • Páprica a gosto
  • Suco de 1 limão

Já para empanar o frango, reúna: 

  • 1 ovo
  • Farinha de trigo 
  • Farinha de rosca

Como fazer peito de frango recheado

  1. Primeiramente, abra uma cavidade no peito de frango, sem ir até o final do pedaço. 
  2. Agora, tempere cada pedaço do peito. Para isso, coloque em um recipiente o azeite, o orégano, o alho, o sal, o suco de limão e a páprica. Se quiser acrescentar mais algum tempero, fique à vontade. Assim, misture tudo e coloque os frangos ali. Deixe por mais ou menos 1 hora, para o frango pegar bem o tempero. 
  3. Passado esse tempo, coloque o recheio bem para dentro, assim o frango consegue colar em si mesmo.
  4. Agora, empane o frango muito bem. Para isso, passe cada pedaço no ovo batido, depois na farinha de trigo, novamente no ovo e em seguida na farinha de rosca. 
  5. Repita o processo anterior, até acabar todos os pedaços de frango. 
  6. Assim, esquente o óleo, quando ele estiver bem quente, coloque os frangos para fritar. Deixe dourar bem dos dois lados.

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