Hoje vamos te ensinar a preparar essa receita deliciosa de coração de frango na panela de pressão, você vai se surpreender com essa deliciosa receita, sem falar que as crianças adoram.
Ingredientes para coração de frango na panela de pressão
- 1 cebola grande
- 500 g de coração de frango
- azeite ou óleo para fritar
- pimenta branca a gosto
- 1/2 sachê de tempero pronto sabor frango (opcional)
- cheiro-verde e salsa a gosto
- sal a gosto
- suco de 1 limão
- 1 pimentão pequeno
Como fazer coração de frango na panela de pressão
- Primeiramente, limpe o excedente de gordura do coração.
- Logo após, tempere com a pimenta, o sachê de tempero e o sal.
- Posteriormente, espere por cerca de 30 minutos para os temperos pegar o gosto.
- Logo depois, esprema o limão sobre os corações, para dar um gostinho.
- Em seguida, corte pimentão em cubos e a cebola em rodelas finas.
- Numa panela de pressão, adicione o óleo ou azeite e transfira até o fogo.
- Além disso, adicione o pimentão e a cebola e refogue por 2 a 3 minutos mais ou menos.
- Acrescente o coração e aguarde dourar um pouco.
- Por fim, feche a panela e aguarde cozinhar na água que ele vai soltar, por 15 minutos mais ou menos.
- Se você achar que ainda está seco e ele necessita cozinhar mais, adicione 1 xícara de água e espere cozinhar por mais alguns minutos.
- Finalmente, no momento que ficar bem cozido e com a água secando, acrescente o cheiro-verde e a salsa e espere secar mais um pouco.
- Agora, sirva quentinho como como acompanhamento ou petisco.
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