Torta de morango e chocolate que todos adoram, faça hoje mesmo

Hoje vamos trazer para você uma excelente sugestão de sobremesa, trata-se da torta de morango e chocolate. 🍰😍

Ingredientes para torta de morango e chocolate 🍓🍫

• 1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
• 3 colh. (sopa) de manteiga
• 1 clara
• 1 caixa de morango (300g)
• Morangos para decorar

Recheio

• 1 xícara (chá) de cream cheese
• 1 e 1/2 xícara (chá) de ricota amassada
• uma lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Cobertura

• 200g de chocolate ao leite picado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Como fazer torta de morango e chocolate

1. Primeiramente, numa tigela, mexa a manteiga, o biscoito maisena triturado, e a clara até ficar uma farofa úmida.
2. Logo após, coloque no fundo de uma fôrma de aro removível, essa mistura(farofa), apertando bem com os dedos.
3. Posteriormente, bote no forno em temperatura média, pré-aquecido, por aproximadamente 5 minutos ou até ficar firme, sem que doure.
4. Agora tire e reserve.
5. Em seguida, higienize os morangos e corte-os ao meio.
6. Logo depois, acerte as metades dos morangos um ao lado do outro em toda a lateral de toda a forma, ficando em pé.
7. Reserve.
8. Além disso, para rechear, no liquidificador, bata por aproximadamente 1 minuto a ricota, o leite condensado, o cream cheese, e a gelatina sem sabor feita de acordo as instruções da embalagem.
9. Agora, de modo cuidadoso, coloque sobre a massa da torta.
10. Então envolva com filme plástico e transfira para geladeira por mais ou menos 4 horas.
11. Agora tire e desenforme.
12. Por fim, para a cobertura, dilua o chocolate em banho-maria e mexa com o creme de leite.
13. Para finalizar, passe essa mistura sobre a torta, enfeite com morangos e sirva a seguir.

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