Tem como resistir a um Bolo de coco simples e fofo?
Apesar da simplicidade, este é um bolo que encanta, sendo perfeito para estar presente em uma mesa de café da tarde.
Com isso, vejamos então quais são os ingredientes necessários.
Ingredientes de Bolo de coco simples e fofo
Para fazer este bolo, você irá precisar de:
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Reuniu tudo? Então vamos começar a preparar este saboroso bolo de coco simples.
Como fazer bolo de coco simples
Primeiramente, vamos deixar o forno ligado, assim ele vai aquecendo. Enquanto isso, iremos preparar a massa.
- Em um liquidificador coloque os ovos, o leite, a margarina e o açúcar. Assim, bata até obter uma mistura homogênea.
- Enquanto isso, em uma vasilha peneire a farinha de trigo, isso vai deixar a massa mais leve. Em seguida, acrescente a mistura à farinha, mexa até obter uma massa lisa.
- Assim, coloque o coco ralado e o fermento. Misture novamente e de forma leve, apenas para incorporar os ingredientes.
- Pegue uma assadeira no formato que preferir. Unte com margarina e farinha, então despeje a massa.
- Leve ao forno e deixe assar por completo.
- Por fim, assim que o bolo esfriar um pouco desenforme e então é só servir!
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Viu como é simples?
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