Como fazer abobrinha recheada com carne moída e queijo de um jeito fácil, faça hoje mesmo

Hoje trazemos para você, uma receita de abobrinha recheada com carne moída e queijo, super leve, fácil e prática de se fazer. 😋
Continue acompanhado e aprenda todo o passo a passo dessa receita de abobrinha recheada.

Ingredientes para abobrinha recheada com carne moída e queijo 🤩

• 2 abobrinhas italianas grandes
• manjericão, sal e pimenta-do-reino
• 1 colh. (sopa) de óleo
• 1 dente de alho picadinho
• meia cebola picada
• 300gramas de carne moída
• 1 tomate sem sementes em cubos
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Como fazer abobrinha recheada 😋

1. Antes de tudo, lave bem a abobrinha, faça pequenos furos na casca com um palito de dente e aguarde cozinhar inteira em água bem quente com sal por aproximadamente 3 minutos.
2. Em seguida, retire a água e aguarde amornar. Agora, corte no meio da abobrinha, em sentido do comprimento e, com uma colher, tire todo o miolo com cuidado.
3. Reserve. 👌
4. Logo após, aqueça uma panela com óleo, em temperatura média, e refogue a cebola e o alho por mais ou menos 2 minutos.
5. Além disso, acrescente a carne e frite por aproximadamente 5 minutos ou até a água secar.
6. Logo depois, desligue, adicione o miolo da abobrinha guardado, o manjericão, pimenta, tomate e tempere com sal, e em seguida, mexa bem.
7. Posteriormente, encha a abobrinha com esse refogado delicioso.
8. Por fim, bote numa fôrma, adicione a mussarela e leve ao forno alto, preaquecido, por aproximadamente 5 minutos ou até gratinar por completo.
9. Sirva em seguida e se delicie.

Sugestão: acrescentar cebola caramelizada no prato. 😋

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