Hoje você vai aprender a preparar um pudim de pão de padaria rápido e fácil, de maneira simples, que fica uma delicia. Se você gosta de pudim, essa receita é perfeita para você.
O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora, e rende até 10 porções.
Uma receita prática porém requintada ao mesmo tempo. Então, vamos começar?
Ingredientes para o pudim de pão de padaria
- três pães amanhecidos picados
- uma xícara de chá de açúcar
- três colheres de sopa de farinha de trigo
- seis ovos
- três xícaras de chá de leite
- 50 g de margarina (ou manteiga) se preferir
- Noz moscada e canela a gosto
Calda:
- uma xícara de chá de açúcar
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Como fazer pudim de pão de padaria
- Primeiramente, adicione o açúcar para derreter em fogo brando para caramelar.
- Em seguida, coloque o caramelo nas laterais de uma forma redonda ou retangular, passe o coco ralado e reserve.
- Logo depois, adicione os pães para umidecer com o leite por aproximadamente 12 minutos.
- Posteriormente, coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes e bata por mais ou menos 3 minutos.
- Logo após, bote a massa na forma, envolva com papel alumínio e deixe assar em banho-maria por aproximadamente 45 minutos.
- Por fim, tire do forno, aguarde amornar e só depois, desenforme.
- Sirva em temperatura ambiente e bom apetite.
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