Hoje é dia de aprender uma deliciosa receita de Pão Integral com Frutas Secas, de preparo simples, mas que vai trazer ao seu dia a dia, além de praticidade, muito sabor!
Então essa receita é para facilitar teu dia, tua vida!
Ingredientes para receita de pão integral com frutas secas
- 2 colheres (sopa) de fermento para pão
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 700ml de água morna
- 1 colher (sopa) de sal
- 100 gramas de passas de uva
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500g de farinha de trigo integral
- 500g de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de sementes de gergeli
- 100g de ameixas pretas, picadas
- 100g nozes, picadas
Para untar:
- Margarina de milho sem sal
Para polvilhar:
- Sementes de gergelim
Preparo do pão integral com frutas secas
- Primeiramente, prepare o fermento e o açúcar mascavo em uma vasilha com água morna.
- Posteriormente, deixe fermentar por 15 minutos.
- Logo após, depois da fermentação, acrescente o sal, o óleo, a água morna e as farinhas, pouco a pouco, mexendo com colher.
- Agora, junte as sementes de gergelim, as passas de uva, as ameixas e as nozes.
- Em seguida, deixe fermentar até dobrar de volume.
- Após, unte duas fôrmas com margarina sem sal, coloque a massa e deixe crescer novamente até 3/4 da fôrma.
- Logo em seguida, polvilhe com sementes de gergelim.
- Por último, leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 45 minutos.
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