Que tal impressionar a família com aquela receita diferenciada? Para isso, vamos ver como fazer este delicioso bolo Indiano. Uma receita deliciosa e muito fácil de fazer!
Vamos lá então?
INGREDIENTES Bolo Indiano
MASSA
- 06 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
- 100g de manteiga
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 20g de fermento em pó
- 01 colher (café) canela em pó.
RECHEIO
- 400g de leite condensado
- 02 gemas
- 02 colheres (sopa) de margarina
- 100ml de leite.
COMO PREPARAR
MASSA
- Primeiramente para fazer este bolo, primeiro pegue os ovos e coloque as gemas e as claras em recipientes separados.
- Em seguida com a batedeira, bata as claras até ficarem firmes e reserve.
- Logo após bem, ainda com a batedeira. Bata as gemas separadamente com o açúcar e a manteiga até obter uma mistura cremosa.
- Depois adicione a esta mistura a farinha de rosca, a canela e o fermento e bata novamente.
- Depois adicione a clara de neve com ajuda misture delicadamente com um colher de pau.
- Em seguida, despeje a massa em uma forma já untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja totalmente assada. Em seguida, faça o teste do palito.
RECHEIO
- Primeiro, pegue uma panela e acrescente todos os ingredientes para o preparo do recheio.
- A seguir, leve ao fogo médio e misture bem até obter a consistência de um brigadeiro macio.
MONTAGEM
terminar de assar e já frio, corte ao meio na horizontal, distribua o recheio uniformemente, cubra com a outra metade do bolo e coloque o recheio sobre o bolo. Por fim, polvilhe com canela e sirva o bolo indiano de forma descontraída
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