Vamos aprender hoje Como fazer torta de carne moída deliciosa? Essa é uma receita muito fácil e que pode ser preparada com pouco ingrediente e fica perfeito para saborear em família.
Mas, antes de começarmos, vamos ver quais são os ingredientes necessários para essa deliciosa receita!
INGREDIENTES Como fazer torta de carne moída
MASSA
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/3 de xícara (chá) de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo e farinha de trigo para untar
RECHEIO
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 400g de carne moída
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1 cenoura ralada
- 2 tomates picados
- 1 lata de ervilha escorrida
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos cozidos e picados
COMO PREPARAR A TORTA
RECHEIO
- Primeiramente para rechear esta torta, primeiro aqueça uma panela com o óleo em fogo médio-alto, depois refogue a cebola e a carne moída até que toda a água seja liberada.
- Em seguida adicione as azeitonas, as cenouras e depois, e, e depois mais 2 minutos no vapor.
- Logo após adicione os tomates, as ervilhas, tempere com sal e pimenta e cozinhe no vapor por mais 3 minutos.
- Finalmente adicione os ovos
- Depois misture e desligue.
MASSA
- Primeiramente para preparar a massa para este bolo, primeiro coloque os ovos, óleo, leite, creme de leite, sal e parmesão no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Depois, misture em uma tigela, adicione a farinha, o amido de milho e o fermento e misture com uma colher.
- Em seguida, coloque metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Por fim, acenda o forno pré-aquecido em fogo médio por 35 minutos.
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