Como fazer mousse de doce de leite. Você vai amar. Confira!

Que tal aprender uma sobremesa bem saborosa e que vai conquistar qualquer um? Então veja como fazer esse mousse de doce de leite. 

Essa é uma receita muito simples de fazer, que leva poucos ingredientes, mas fica simplesmente uma delícia. Uma ótima opção para quando você tem pouco tempo, mas mesmo assim quer impressionar na sobremesa. 

E então, vamos começar a preparar? Mas antes, vejamos quais são os ingredientes necessários. 

Ingredientes da mousse de doce de leite

Para essa mousse, você precisará de:

• 1 lata de creme de leite 
• ½ pote de doce de leite (pode ser o leite condensado cozido)
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 4 claras

Conseguiu reunir tudo? Então vamos ver o passo a passo de como fazer uma mousse de doce de leite.

Como fazer mousse de doce de leite

1. Primeiramente, em uma vasilha, misture o creme de leite com o leite condensado. Misture bem, até os dois ingredientes incorporarem bem. 
2. Em seguida, vamos preparar a gelatina. Para isso, coloque a gelatina em pó em um recipiente e cubra com um pouco de água. Assim que ela estiver hidratada, leve ao microondas para derreter, apenas por alguns segundos. Se preferir, pode derreter em banho maria. 
3. Agora que a gelatina está derretida, misture com o doce de leite e o creme de leite. Bata levemente, apenas para incorporar.
4. Assim, bata as claras em neve. Em seguida, aos poucos, vá adicionando a mistura de doce de leite às claras. Mexa com cuidado, para não perder o ar da mousse.
5. Por fim, coloque a mousse em um recipiente ou, se preferir, em copinhos individuais. Com isso, leve para gelar, até que fique firme.
6. Quando a mousse de doce de leite estiver bem firme, basta servir!

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