Veja Como Fazer Um Delicioso Mousse de Melancia Simples e Refrescante, Confira

Primeiramente, nada mais refrescante no calor que essa receita de mousse de melancia.

Bem como, sabemos que os dias são corridos e que emanam de praticidade, de agilidade, principalmente na hora das refeições, porque não é a toda hora que temos tempo e estamos dispostos a cozinhar pratos elaborados.

Contudo, essa sobremesa de melancia é para facilitar teu dia, tua vida!

Ingredientes para receita de mousse de melancia

• 1 1/2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água fria
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 1/2 litro de polpa de melancia batida no liquidificador
• 2 colheres (chá) de suco de limão
• 2 claras
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• óleo para untar fatias ou bolinhas de melancia
• folhas de hortelã para decorar

Agora que você já conheceu todos os ingredientes, vamos aprender como fazer mousse de melancia.

Como fazer mousse de melancia

1. Antes de tudo, hidrate a gelatina com a água fria e dilua com a água fervente, em banho-maria.
2. Depois, espere amornar e acrescente a polpa de melancia e o suco de limão.
3. Em seguida, bata as claras em neve e acrescente o açúcar de confeiteiro, aos poucos, batendo sempre até obter picos firmes.
4. Logo após, acrescente à mistura de melancia, incorporando-a delicadamente.
5. Agora mexa devagar, até começar a engrossar, e despeje numa forma decorativa, de uns 20cm de diâmetro, untada com óleo.
6. Leve à geladeira ou até que esteja firme.
7. Por último, desenforme e decore com a melancia e folhas de hortelã.
8. Desse modo, sirva gelada.

Como resultado, uma receita desenvolvida especialmente para você, perfeita para pausas doces e cheias de sabor.

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Enfim, gostou do mousse de melancia?

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