Farofa Maravilha, Recheio Delicioso Para Frango Assado, Faça Hoje Mesmo

Aqui está uma sugestão para as festas de fim de ano, uma deliciosa farofa, que você pode servir como acompanhamento de frango ou peru. Ou até mesmo servir no dia a dia, já que é simples e prática. 👌

Essa receita só leva ingredientes simples e que você deve ter na sua despensa, mas vamos conferi-los agora.

Ingredientes necessários para fazer a farofa maravilha

• 100 gramas de bacon picados finamente
• 100 gramas de linguiça calabresa defumada e picada finamente
• 1 cebola média picada finamente
• 2 dentes de alho amassados
• 3 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
• sal a gosto
• 3 colheres de sopa de salsinha picadas finamente
• 2 ovos cozidos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 bananas da terra médias
• 3 colheres de sopa de cebolinha picadas finamente

Como fazer a farofa

1. Primeiramente, em uma panela grande, coloque o bacon picado para fritar com a manteiga.
2. Logo após, adicione a linguiça calabresa à mistura.
3. Posteriormente, quando estiver dourado, junte a cebola picada e refogue por alguns minutos, até que a cebola esteja transparente.
4. Em seguida, adicione o alho amassado e tempere com sal a gosto.
5. Depois disso, junte a farinha de mandioca, mexendo bem até que a farinha fique de coloração típica da farofa (dourada).
6. Um pouco antes de tirar do fogo, junte a salsa e a cebolinha e mexa por mais um minuto, com o cuidado para não deixar queimar a farinha de mandioca.
7. Retire do fogo, junte os ovos picados e as bananas da terra picadas e fritas.
8. Por fim, se quiser adicione uvas passas, fica uma delícia.
9. Importante: se for congelar a farofa, antes de levá-la ao freezer, não coloque os ovos cozidos, pois perdem a textura e o sabor, ficando parecendo borrachinhas. Deixe para colocá-los na hora de servir, quando aquecer.

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Essa receita de farofa é maravilhosa e você não pode deixar de compartilhá-la com seus amigos. Deixe também seu comentário sobre o que achou do prato, vai bem como recheio de peru?

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