Os dias são corridos, mas precisamos tirar um tempo para elaborar uma deliciosa receita, e essa receita de bife com molho de champignon vem a calhar, com o proposto para esse dia de família reunida!
Nada melhor que reunir os ingredientes e colocar em pratica os dotes culinários da família toda, são momentos ímpares, onde além dessa deliciosa receita, um dos principais ingredientes é o amor.
Ingredientes para receita de bife com molho de champignon
- 6 bifes de contrafilé
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola grande ralada
- uma colher (sopa) cheia de manteiga
- 1 tablete de caldo de carne, dissolvido em meia xícara (chá) de água fervente
- uma colher (sobremesa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de champignon fatiado
- 3 colheres (sopa) de requeijão
Agora que você já conheceu todos os ingredientes para fazer a receita de bife com molho de champignon, vamos aprender o modo de preparo.
Como fazer bife com molho de champignon
- Antes de mais nada, frite bem os bifes na mistura de azeite e manteiga.
- Em seguida, retire-os e mantenha-os aquecidos.
- Depois, na gordura que sobrou da fritura, doure bem a cebola e em seguida a farinha de trigo.
- Va juntando aos poucos o Caldo diluído, mexendo sempre, junte os champignons e deixe ferver.
- Por fim, misture o requeijão e a salsa, espalhe esse molho sobre os bifes e sirva a seguir.
Rendimento: 6 bifes
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