Pensando em fazer algo para o almoço ou jantar? Bom, que tal esse peito de frango grelhado? Essa é uma receita muito fácil e você poderá fazer hoje mesmo!
E então, vamos começar a preparar? Mas antes, vejamos quais são os ingredientes necessários para essa receita.
Ingredientes de peito de frango grelhado
Para essa receita, você precisará de:
- 1 peito de frango
- 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite
Conseguiu reunir tudo o que você vai precisar? Então vamos ao modo de preparo desse peito de frango grelhado.
Como fazer peito de frango grelhado
- Primeiramente, pegue o peito do frango e então, com o auxílio de uma faca afiada, tire toda a gordura. Em seguida, corte esse peito em filés, do tamanho que preferir.
- Assim, tempere todos os filés de frango. Para isso, os coloque em um recipiente, esprema o limão, adicione sal e pimenta do reino. Mexa bem, pode ser com a mão mesmo. Reserve por mais ou menos duas horas, isso vai fazer o gosto do tempero impregnar mais no frango.
- Depois de passado esse momento, pegue uma frigideira e esquente bem. Em seguida, coloque um fio de azeite e coloque até dois filés por vez. Isso é importante, pois o filé não soltará tanta água e então ficará mais suculento. O que não aconteceria se você grelhar muitos de uma vez.
- Deixe dourar bem de um lado e então vire. Assim, deixe dourar do outro lado e retire. Com isso, prossiga com os outros filés, até acabarem todos.
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