Antes da mais nada, sabemos que os dias são corridos.
Desde já, precisamos tirar um tempo para elaborar uma deliciosa receita, e essa receita de peito de peru com purê de maça vem a calhar com o proposto para esse dia de família reunida!
Além disso, nada melhor que reunir os ingredientes e colocar em pratica os dotes culinários da família toda, são momentos ímpares, onde além dessa deliciosa receita, um dos principais ingredientes é o amor.
Ingredientes para o peito de peru com purê de maça
Purê de maçã:
- 100 a 200ml de água
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 4 maçãs verdes
- 1 colher (chá) de açúcar de confeiteiro
- uma pitada de sal
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de gengibre em pó
- 8 fatias de peito de peru
Para decorar:
- Cravos-da-índia
- Maçãs fatiadas com a casca, regadas com suco de limão e mel
Preparo do peito de peru com purê de maça
- Primeiramente, descasque as maçãs e retire o miolo.
- Logo após, corte em pedaços pequenos e coloque na água com o suco de limão.
- Em seguida, cozinhe-as em fogo brando até ficarem desfeitas.
- Depois, junte o açúcar de confeiteiro, o sal, a canela e o gengibre, misture bem e retire do fogo.
- Deixe esfriar um pouco e passe a mistura para o liquidificador.
- Agora volte à panela para aquecer.
Como servir:
- Em cada prato, disponha 2 fatias de peito de peru e guarneça com o purê de maçã.
- Decore o purê com cravos-da-índia e fatias de maçã regadas com suco de limão e mel.
Sugestão: Se o presunto for fatiado fino, faça rolinhos.
Igualmente, se preferir, compre por peso e corte em rodelas na espessura de 1cm cada rodela.
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Afinal, o que achou da receita de peito de peru com purê de maça?
Como resultado, nos conte sua experiência, nos dê sua sugestão.
Desse modo, aproveite esse momento compartilhe com os amigos, familiares que assim como você, irão curtir fazer essa receita! E todas as outras disponíveis no nosso blog.
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