Você gosta de carne de porco, então hoje, você vai aprender a preparar a melhor receita de costeletas de porco ao creme de leite da sua vida.
Continue lendo para aprender e já pensar como opção para fazer no final de semana.
Ingredientes para costeletas de porco ao creme de leite
Costeletas
- 1kg de costeletas de porco
- 1 colher (sopa) de tempero pronto para carne
- suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
- óleo para fritar
Creme
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 tablete de caldo de galinha (dissolvido em 600ml de leite quente)
- 1 colher (sopa) de que o parmesão ralado
- nós moscada a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- pimenta-do-reino a gosto
- meia lata de creme de leite
- manteiga para untar
Agora que você já conheceu os ingredientes, mas aprender o modo de preparo da receita costeletas de porco no forno.
Como fazer as costeletas de porco ao creme de leite
- Antes de tudo, tempere as costeletas a gosto.
- Posteriormente, junte o suco de limão e a pimenta-do-reino.
- Deixe-as tomar gosto por pelo menos, duas horas.
- Em seguida frite, aos poucos, no óleo quente, até que doure nos dois lados.
- Logo após, retire-as e coloque-as sobre um papel absorvente.
- Numa panela, derreta em fogo baixo a manteiga e junte a farinha, mexendo, lentamente, até que a farinha comece a dourar.
- Aos poucos, acrescente o leite com o caldo de galinha, mexendo sempre. Continue mexendo até conseguir uma consistência levemente cremosa.
- Logo depois, junte o queijo, a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
- Além disso, misture bem até que o queijo derreta.
- Tire do fogo e adicione o creme de leite. Reserve
- Unte com manteiga uma assadeira.
- Coloque as costeletas uma ao lado da outra e cubra-as com o creme reservado.
- Por fim, asse em forno médio (180°C) por, aproximadamente, 15 minutos.
- Sirva a seguir.
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