Se você busca uma opção sem glúten e sem lactose, o bolo de laranja sem leite e sem farinha é perfeito para você! Essa receita deliciosa é preparada facilmente no liquidificador e garante um bolo macio e saboroso para encantar a todos.
Confira abaixo como fazer esse bolo incrível e saboreie essa delícia no seu café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes da receita de bolo de laranja sem leite e sem farinha:
- ½ copo (americano) de maisena ou farinha de arroz
- 1 copo (americano) de suco de laranja natural
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ copo(americano) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ copo (americano) de óleo de soja
- 1 pitada de sal
- 1 e ½ copo (americano) de fubá mimoso
Para a calda:
- 100 ml de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos e o açúcar durante 2 minutos, até que fiquem bem incorporados.
- Adicione o óleo e o suco de laranja, e bata por mais 1 minuto.
- Em seguida, acrescente o fubá, a maisena ou farinha de arroz e o sal. Bata novamente até que a mistura fique homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, somente para misturar.
- Unte uma forma com furo central com fubá e despeje a mistura do bolo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
- Depois de assado, retire do forno e aguarde esfriar antes de desenformar.
Modo de preparo da calda:
Em uma panela pequena, adicione o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo até ferver.
Regue o bolo com a calda ainda quente.
Substituições possíveis:
Caso não possua fubá mimoso, é possível utilizar fubá comum.
No lugar da maisena ou farinha de arroz, pode-se utilizar amido de milho.
Agora que você sabe como fazer um delicioso bolo de laranja sem leite e sem farinha, prepare essa receita e surpreenda a todos com essa gostosura!
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