Confira a receita de Brigadeiro de Colher. Você não vai resistir!

Quem resiste a um brigadeiro de colher em um dia frio? 

Hoje vamos ensinar como fazer um brigadeiro perfeito e muito cremoso. Uma ótima sobremesa para acompanhar com um filminho ou quem sabe compartilhar com aquela pessoa especial. 

E então, vamos ver quais são os ingredientes necessários?

Ingredientes do Brigadeiro de colher

Para o brigadeiro de colher você precisará de poucos ingredientes, sendo:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (aqui você pode substituir por cacau em pó, se quiser um brigadeiro mais amargo ou por achocolatado se quiser algo mais doce)
• 1 caixa de creme de leite

É isso mesmo, com apenas 3 ingredientes você fará um brigadeiro perfeito. Vamos ver então o modo de preparo. 

Como fazer Brigadeiro de colher

1. Primeiramente, antes de levar ao fogo, misture em uma panela o leite condensado e o chocolate em pó. É importante misturar bem, para dissolver todo o chocolate.
2. Assim que o chocolate e o leite condensado estiverem bem encorpados, acrescente o creme de leite. Mexa novamente até incorporar todo o ingrediente.  
3. Sendo assim, agora é hora de levar ao fogo. O ideal para o brigadeiro é mexer em fogo médio. 
4. Neste passo, não deixe de mexer, isso é muito importante! 
5. Mas, qual é o ponto do brigadeiro de colher? O ponto ideal é quando ele começa a descolar do fundo da panela. 
6. Por fim, retire do fogo e transfira para um prato. Assim, coloque um plástico filme por cima, bem rente ao brigadeiro, e espere esfriar antes de se servir. Se preferir, pode jogar um pouco de granulado por cima ou talvez um pouco de coco ralado. 

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