A lasanha é um prato muito apreciado no Brasil inteiro, todo mundo adora, e esta receita que separei para você hoje, de lasanha de carne moída, é simplesmente uma delícia!
Os ingredientes são fáceis de encontrar e também têm um preço bem acessível.
Vamos então conferir se temos em nossa despensa todos os ingredientes para fazer o prato.
Ingredientes necessários para fazer lasanha de carne moída
- 500 gramas de massa de lasanha
- 500 gramas de carne moída
- 2 caixas de creme de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 gramas de presunto
- 500 gramas de muçarela
- sal a gosto
- 2 copos de leite
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 caixa de molho de tomate
- 3 dentes de alho amassados
- 1 pacote de queijo ralado
Como fazer lasanha de carne moída
Lasanha:
- Antes de tudo, cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.
Molho à bolonhesa:
- Logo em seguida, refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por cerca de 3 minutos e reserve.
Molho branco:
- Posteriormente, derreta a manteiga, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.
- Logo após, despeje o leite aos poucos e continue mexendo.
- Logo depois, coloque o creme de leite mexa por 1 minuto apenas e desligue o fogo.
Montagem:
- Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade do muçarela, e todo o molho branco e o restante da massa.
- Além disso, repita as camadas até a borda do recipiente.
- Por fim, finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto, cerca de 220 graus, pré aquecido, por cerca de 20 minutos.
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