Você não vai resistir a essa cuca de farofa. Confira!

Tem como resistir a uma cuca de farofa? Essa é uma receita clássica da cozinha, sendo perfeita para ser servida em um café da tarde. Além disso, é um prato muito fácil de fazer. 

E então, vamos ver quais são os ingredientes necessários?

Ingredientes de cuca de farofa

Para a farofa, você precisará de:

• 1 e ½ xícara de farinha de trigo 
• 1 e ½ xícara de açúcar
• ½ colher de sopa de fermento 
• 4 colheres de manteiga ou margarina

Agora, para a massa reúna:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite 
• ½ xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Como fazer cuca de farofa

1. Primeiramente, vamos fazer a farofa. Para isso, coloque em uma vasilha a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Assim, aos poucos, vá adicionando a manteiga. Com as mãos, vá mexendo a massa, juntando a manteiga com o restante dos ingredientes. 
2. O ponto da farofa é quando se aperta e ela então se junta. O importante é que a farofa fique com uma textura um pouco mais seca.  

Assim, com a farofa pronta, vamos para a massa:

3. Primeiramente, coloque na batedeira os ovos e o açúcar. Bata os dois ingredientes até ficar uma mistura homogênea. 
4. Sendo assim, coloque a farinha de trigo peneirada, o leite, o óleo e o fermento em pó. Bata mais um pouco, apenas para incorporar os ingredientes. 
5. Agora, unte uma assadeira com farinha e manteiga, então despeje a massa.
6. Depois de ajeitar a massa na assadeira, coloque a farofa por cima. Vá apertando a farofa, criando pequenas pedrinhas e vá distribuindo na massa. Depois, leve ao forno.
7. Importante! Essa é uma massa que assa rápido. Então fique de olho.
8. Por fim, deixe a cuca assar até que a farofa fique douradinha. 

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