Você quer aprender uma receita de pamonha assada de forma prática e simples. Nosso blog, receitas com tempero, preparou uma super receita de pamonha assada de liquidificador para você.
O tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos e atende bem até 6 convidados.
Ingredientes para receita de pamonha assada:
- 4 espigas de milho verde
- 2 xíc. de açúcar (320 gramas)
- 3 ovos
- 1 xíc. de leite (240 mililitros)
- 2 col. de sopa de manteiga derretida
- canela em pó (opcional)
- ¼ xíc. de fubá mimoso
- 1 col. de sopa de fermento químico em pó
Como fazer pamonha assada de liquidificador:
- Primeiramente, limpe bem as espigas e corte os grãos bem perto do sabugo, para tirar o máximo proveito do amido.
- Em seguida, bote o milho no copo do liquidificador juntamente com os demais ingredientes: os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga, e o fubá.
- Logo após, bata todos os ingredientes até o ponto de ficar uma mistura consistente ou um creme liso, se você desejar não sentir pedaços de milho.
Por fim, adicione o fermento e mexa suavemente. - Posteriormente, leve esse creme de pamonha para uma forma de bolo já untada com manteiga e polvilhada com fubá.
Agora, envolva com papel alumínio e transfira para assar no forno preaquecido a temperatura de 180ºC por mais ou menos 30-35 minutos. - Após esse período, tire o papel alumínio e espere a pamonha no forno por aproximadamente mais 10 minutos, até ficar dourada.
- Você pode servir a seu critério, quente, morna ou fria, mas garantimos que vai gostar.
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