Ano novo se aproximando, que tal aprender a fazer a melhor receita de lentilha ano novo.
Leia até o final, que garanto que vai gostar do resultado dessa receita super saborosa e prática.
Ingredientes para fazer lentilha
- 2 xícaras (chá) de lentilhas
- 1 pauzinho de canela
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho, descascados e picados
- 1 colher (chá) de cúrcuma (opcional)
- 1 fatia de gengibre, descascado
- Grãos de pimenta, a gosto
- 1 colher (chá) de cominho
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 5 tomates maduros, picados sem pele e sem sementes
- sal, a gosto
Modo de preparo da receita de lentilha ano novo
- Antes de tudo, em uma panela, ferva as lentilhas com 6 xícaras de água.
- Aproximadamente, na metade do cozimento, acrescente a canela, o louro, o alho, a cúrcuma, o gengibre, a pimenta e o cominho.
- Em seguida, tempere com o sal.
- Posteriormente, verifique se os grãos estão al dente”.
- Logo após, um pouco antes de servir, em outra panela, aqueça a margarina, adicione os tomates picados e as lentilhas.
- Por fim, sirva em seguida.
Rendimento: 15 porções.
Que tal cozinhar em família. Nada como ter a família toda junta dentro da cozinha. É lá que se vivem os momentos de verdadeiro aconchego e felicidade. Família que cozinha unido, permanece unida.
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