Hoje é dia de aprender como fazer tempero para costelinha de porco, uma receita deliciosa, de preparo rápido e simples, uma ótima opção para a carne de porco de ano novo. 🎍
Contudo, essa receita de tempero simples para costelinha de porco rende aproximadamente 6 porções, e o tempo de preparo é de mais ou menos 15 minutos.
Vamos conhecer os ingredientes desse delicioso tempero.
Ingredientes para tempero para costelinha de porco
- raspas de um limão
- 1 cebola grande
- 5 dentes de alho
- 1 pimentão verde
- 2 bolinhas de pimenta do reino
- 1 xicara de tempero verde
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher rasa de sal
- suco de um limão
- 1 colher rasa de colorau
Como fazer tempero para costelinha de porco
- Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em seguida.
- Logo em seguida, limpe bem a costelinha de porco. Essa quantidade de tempero é para 2 kgs de carne.
- Posteriormente, misture bem todo o tempero na costelinha de porco.
- Em seguida, leva até a geladeira fechado de um dia para outro.
Dica: Você pode usar esse tempero de várias formas.
Feita a costelinha assada no forno, usando a marinada para assar.
Bem como, também pode ser utilizada cozida, eliminando a marinada e adicionando um pouco mais de azeite para fritar e depois de secar.
Do mesmo modo, encobrir de água e levar na pressão por aproximadamente 40 minutos, retirar da pressão e esperar reduzir a agua até começar a fritar novamente.
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