O estrogonofe de frango, apesar de ser uma receita russa, já conquistou o coração dos brasileiros. Antes de 1970 era uma receita menos popular, sé feita para festa e grandes jantares. Hoje em dia, já faz parte do cotidiano de todos nós.
Vamos agora, conferir se temos na nossa despensa os ingredientes necessários para fazer a receita. Vamos lá?
Ingredientes para fazer o estrogonofe de frango
- 3 peitos de frango cortados em cubos
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta a gosto
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de manteiga
- meio copo de ketchup
- 1/3 de copo de mostarda
- um copo de cogumelos
- 1 copo de creme de leite
- batata palha a gosto
Conferidos todos os ingredientes da receita, vamos agora aprender como fazer o prato.
Como fazer estrogonofe de frango
- Antes de tudo, em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
- Em seguida, em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
- Logo após, junte o frango temperado e deixe até que esteja dourado.
- Posteriormente, adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
- Logo depois, incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
- Por fim, sirva com arroz branco e batata palha.
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Gostou da receita dessa delícia vinda da Rússia para o Brasil? Então não perca tempo e faça logo a sua, você receberá muitos elogios!
Se você experimentou essa receita em sua casa, não se esqueça de colocar nos comentários abaixo o que achou do prato. E não deixe de compartilhá-la com seus amigos e familiares que apreciam uma boa gastronomia.
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