Tudo Que Você Precisa Saber Para Fazer Uma Cremosa Canjica Com Coco Ralado, Confira

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canjica simples cremosa

Vamos aprender hoje uma receita de canjica com coco ralado, super cremosa e saborosa. A receita de canjica é simples, e uma ótima alternativa para quem deseja se deliciar com uma canjica simples repleta de sabor.

Ingredientes para canjica com coco ralado

  • 2 xícaras de canjica de milho branca
  • 1 pauzinho de canela
  • 3 cravos-da-índia
  • 1 tira de casca de limão Leite ou água
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
  • 4 gemas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Para polvilhar:

  • Canela em pó

Como fazer canjica

  1. Primeiramente, deixe a canjica de molho na água, por uma noite, na geladeira.
  2. Além disso, no dia seguinte, renove a água e transfira para uma panela com a canela, o cravo e a casca de limão.
  3. Em seguida, cozinhe até que os grãos estejam macios, acrescentando o necessário de água ou leite.
  4. Logo após, junte o leite de coco e o coco. Com as gemas e o açúcar, faça uma gemada.
  5. Depois de cozida a canjica, retire do fogo e acrescente aos poucos a gemada, misturando bem.
  6. Por fim, sirva quente e polvilhe canela em pó.

Sugestão: substitua as gemas e o açúcar por leite condensado.

Rendimento: 8 porções.

Viu como é fácil preparar essa receita de canjica simples cremosa. Agora é sua vez de preparar aí sua casa para sua família e amigos.

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