Vamos aprender hoje uma receita de canjica com coco ralado, super cremosa e saborosa. A receita de canjica é simples, e uma ótima alternativa para quem deseja se deliciar com uma canjica simples repleta de sabor.
Ingredientes para canjica com coco ralado
- 2 xícaras de canjica de milho branca
- 1 pauzinho de canela
- 3 cravos-da-índia
- 1 tira de casca de limão Leite ou água
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
- 4 gemas
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Para polvilhar:
- Canela em pó
Como fazer canjica
- Primeiramente, deixe a canjica de molho na água, por uma noite, na geladeira.
- Além disso, no dia seguinte, renove a água e transfira para uma panela com a canela, o cravo e a casca de limão.
- Em seguida, cozinhe até que os grãos estejam macios, acrescentando o necessário de água ou leite.
- Logo após, junte o leite de coco e o coco. Com as gemas e o açúcar, faça uma gemada.
- Depois de cozida a canjica, retire do fogo e acrescente aos poucos a gemada, misturando bem.
- Por fim, sirva quente e polvilhe canela em pó.
Sugestão: substitua as gemas e o açúcar por leite condensado.
Rendimento: 8 porções.
Viu como é fácil preparar essa receita de canjica simples cremosa. Agora é sua vez de preparar aí sua casa para sua família e amigos.
Você também vai gostar de experimentar essas receitas:
- Refeição Gostosa e Quentinha Com Creme De Ervilhas, Veja Aqui
- Feijoada Completa E Saborosa, Confira
- Quer Aprender a Receita De Mocotó?
- Arroz Na Panela De Pressão
- Aprenda a fazer o melhor Empadão Goiano
Enfim, gostou da receita de canjica com coco ralado? Então aproveite e compartilhe com seus familiares, amigos e grupos do WhatsApp e telegram.
Acompanhe também nossas outras deliciosas receitas aqui do blog, receitas com tempero, feitas especialmente para você que nos acompanha.
Lembrando que se você descer a página, vai encontrar novas receitas deliciosas para fazer para sua família.
Igualmente, participe você também do nosso grupo só de receitas no WhatsApp, clique aqui para participar.
