Quer aprender a como fazer uma mousse de pêssego? Essa é uma sobremesa muito cremosa. Sendo assim, é uma ótima opção se você está procurando fazer um doce. Além disso, ela é muito fácil de fazer!
E então, vamos começar a preparar essa mousse? Mas antes, vejamos quais são os ingredientes necessários.
Ingredientes de Mousse de Pêssego
Para essa mousse, você precisará de:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 4 claras
Conseguiu reunir tudo o que precisa? Então vamos preparar nossa mousse de pêssego.
Como fazer mousse de pêssego
- Primeiramente, coloque no liquidificador as duas caixinhas de creme de leite, o leite condensado e o pêssego em calda (reserve alguns, se quiser usá-los para decorar). Bata até obter uma mistura homogênea.
- Enquanto isso, prepare a gelatina. Para isso, coloque a gelatina em pó em um recipiente, cubra com um pouco de água e mexa. Assim que ela estiver hidratada, leve ao microondas para derreter, apenas por alguns segundos. Se preferir, pode derreter em banho maria.
- Assim que a gelatina estiver pronta, é só adicionar à mistura no liquidificador. Bata mais um pouco, para incorporar o ingrediente.
- Em seguida, vamos bater as claras em neve. Quando elas estiverem no ponto certo, vá adicionando, aos poucos, a mistura que bateu no liquidificador. Misture com cuidado, para não perder o ar da mousse.
- Assim que a mousse estiver pronta, coloque em um recipiente ou, se preferir, em copinhos individuais. Pode decorar com alguns pedaços de pêssego em calda por cima, se preferir.
- Por fim, leve a mousse de pêssego para a geladeira para firmar. Assim que estiver bem consistente, é só servir!
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