Pizza de Cogumelos, hoje é dia de pizza! Faça hoje mesmo

pizza de cogumelos receita
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receita de pizza de cogumelos

Todo mundo adora uma pizza e essa à base de cogumelos tem um sabor sem igual, vale a pena experimentar!

Essa receita tem uma massa muito leve e fácil de fazer e o molho de cogumelos que a acompanha pode ser usado também em receitas de macarrão.

Vamos conferir se temos todos os ingredientes da receita?

Ingredientes para fazer a massa da pizza de cogumelos:

  • 400 gramas de farinha de trigo
  • 20 gramas de levedo de cerveja
  • 1 xicara de café de água quente
  • sal

Separados os ingredientes, vamos colocar a mão na massa.

Preparo

  1. Primeiramente, coloque a farinha em um tabuleiro ou em uma vasilha grande e junte o levedo dissolvido na água quente com sal.
  2. Logo depois, misture e junte mais água até a massa adquirir consistência.
  3. Em seguida, faça uma bola e deixe crescer durante 3 horas, coberta com um pano.
  4. Por fim, amasse mais um pouco e abra, colocando em uma forma, apertando a massa com a ponta dos dedos de modo que se forme uma beirada, e despeje o molho.

A massa é muito fácil de fazer, não é mesmo? Agora vamos partir para o molho de cogumelos.

Ingredientes para fazer o molho de cogumelos:

  • 300 gramas de cogumelo
  • 6 tomates pelados
  • 1 pitada de salsa
  • 20 gramas de manteiga
  • 1 dente de alho
  • sal a gosto

Preparo

  1. Antes de tudo, ponha a manteiga e o alho em uma panela e deixe dourar.
  2. Logo após, acrescente o cogumelo picado em pedacinhos, ponha sal e deixe cozinhar durante 20 minutos em fogo moderado.
  3. Posteriormente, cubra a massa com esse molho, polvilhe com a salsa, coloque tiras ou rodelas de tomate para enfeitar.
  4. Asse em forno quente.

Fica tão saborosa essa pizza, você nem imagina!

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