Hoje você vai aprender uma deliciosa receita de mousse de chocolate, simples e prática, que vai trazer um sabor incrível para sua sobremesa. 😋
Contudo, essa receita demora aproximadamente 2hrs e 20 minutos para ficar pronta, mas vale a pena cada minuto, e rende mais ou menos 6 porções.
Ingredientes para receita de mousse de chocolate
- 1 lata de Creme de Leite
- 200 g de Chocolate meio amargo picado
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Como fazer mousse de chocolate
- Antes de tudo, numa panela em banho-maria, esquente o creme de leite.
- Logo depois, acrescente o chocolate e misture até que fique uma mistura uniforme. Reserve.
- Em seguida, numa panela, mexa o açúcar e as claras e transfira até o fogo baixo, misturando rapidamente sem parar, por aproximadamente 3 minutos.
- Agora, vá retirando a panela do fogo por alguns segundos a cada minuto, continuando a misturar, para não deixar cozinhar.
- Posteriormente, leve até uma batedeira e bata por aproximadamente 5 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Logo após, mexa delicadamente o creme de Chocolate.
- Por fim, bote em taças e transfira para geladeira por aproximadamente 3 horas.
- Enfeite com raspas de chocolate, cerejas, ou chantilly.
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