Primeiramente, essa receita de maionese caseira temperada fica deliciosa, igualzinha a de lanchonete mesmo! Vale a pena você experimentar! 😋
Contudo, essa receita leva cerca de 10 minutos para fazer e rende 5 porções. Ideal para comer com lanches, torradas, salgadinhos e o que a sua imaginação mandar.
Além disso, saiba que é muito econômico fazer a maionese caseira, ela rende mais e tem muito sabor.
Vamos agora conferir a nossa despensa e verificar se temos todos os ingredientes necessários para fazermos a receita.
Ingredientes necessários para fazer a maionese caseira temperada
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos inteiros
- salsinha e cebolinha picadas
- 1 colher de sopa de suco puro de limão
- 1 colher de chá de mostarda
- pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de tempero de ervas finas (opcional)
- 250 ml de óleo de soja
Contudo, conferida nossa lista de ingredientes, vamos agora aprender a fazer a receita.
Modo de preparo da maionese caseira temperada
- Antes de tudo, bata no liquidificador o sal, o tempero, os ovos, o suco de limão e a mostarda.
- Logo depois, despeje o óleo em fio e continue batendo por mais dois minutos ou até obter um creme denso.
- Em seguida, adicione a salsa e a cebolinha e bata por mais alguns segundos, sempre adicionando o óleo.
- Logo após, bata até obter uma consistência firme e desligue o liquidificador.
- Por fim, coloque a maionese em um pote e leve à geladeira.
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