Vamos aprender hoje uma deliciosa e prática receita de Crocante de Morangos. Uma receita prática, porém, requintada ao mesmo tempo. Então, vamos começar.
Ingredientes para crocante de morangos
- 1 pacote de flocos de milho
- 1 xícara de mel
- 100g de frutas cristalizadas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200g de morango
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 200ml de creme de leite
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- folhas de hortelã
Agora que você já conheceu todos os ingredientes para fazer a receita de crocante de morango, vamos aprender o modo de preparo.
Como fazer crocante de morango
- Primeiramente, coloque o mel, 2 colheres (sopa) de açúcar em uma panela e leve ao fogo.
- Logo após, dissolva o açúcar e acrescente a manteiga.
- Em seguida, apague o fogo. Coloque as frutas cristalizadas e acrescente, delicadamente, os flocos de milho.
- Logo depois, misture bem. Forre uma forma de bolo (com um furo ao centro) com filme plástico e enforme a mistura de mel e flocos, apertando bem.
- Posteriormente, leve à geladeira por 4 horas. Bata em uma batedeira o açúcar restante com o creme de leite, até obter o ponto de chantilly.
- Acrescente a baunilha. desenforme os flocos de milho e coloque em uma travessa redonda.
- Retire o filme plástico e decore com os morangos, o chantilly e as folhas de hortelã.
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