Antes de mais nada, hoje vamos aprender uma receita de rocambole, super levinho e recheado com patê de presunto, patê de sardinha ou recheio da sua preferência.
Desse modo, a lista de ingredientes é pequena e a maneira de fazer é simples.
Desde já, motivos não faltam para você fazer ainda hoje essa deliciosa receita para sua família.
Ingredientes para a receita de rocambole
- 1 colher de chá de sal
- 6 gemas
- 1 colher de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de maisena
- 6 claras em neve firme.
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 col. de chá de fermento em pó
Recheio:
(opções)
- Patê de presunto
- Paté de sardinha
- ou o recheio de sua preferência
Como fazer rocambole
Massa:
- Antes de tudo, bata, em batedeira, as gemas com o sal e o açúcar.
- Depois, una a maisena, a farinha e o fermento em pó e continue batendo mais um pouco.
- Em seguida, acrescente as claras misturando cuidadosamente.
- Nesse sentido, coloque em assadeira retangular (grande) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (190°C) por 10 minutos.
- Desenforme ainda quente sobre guardanapo úmido, enrole e deixe esfriar.
- Por fim, recheie e enrole novamente.
Bem como, o rendimento desta receita é de 12 porções.
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Enfim, curtiu a receita de rocambole salgado? Não é uma maravilha para colocar em prática com a família? Faça o teste, compre os ingredientes, reúna a família e mão na massa. Tire foto para eternizar esse momento, do mesmo modo, compartilhe a receita com os amigos e familiares, para que eles também tenham a mesma experiência!
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