Saiba como fazer pudim de chocolate? Essa é uma sobremesa clássica e muito apreciada pelos amantes de chocolate. Além de ser fácil de preparar, é uma ótima opção para servir após um almoço ou jantar especial. Neste artigo, ensinaremos como fazer um pudim de chocolate fácil e delicioso que irá surpreender seus convidados.
Ingredientes como fazer o pudim de chocolate
- 1 xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 1 ½ caixinha de creme de leite
- 1 ½ caixinha de leite condensado
- 300 ml de leite
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres (sopa) de água para gelatina
Passo a passo de como fazer o pudim de chocolate
- Coloque a gelatina em uma tigelinha, hidrate com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite e o chocolate em pó. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
- Despeje a mistura em uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
- Leve para gelar por cerca de 3 horas até ficar bem firme.
- Depois desse tempo, retire da geladeira e desenforme.
- Sirva e delicie-se com essa maravilha de pudim de chocolate!
Dicas para incrementar
Acrescente raspas de chocolate na mistura para deixar o pudim ainda mais saboroso e com um visual incrível.
Sirva o pudim com uma calda de chocolate quente, chantilly ou frutas vermelhas para dar um toque especial.
Experimente trocar o chocolate em pó por cacau em pó para um sabor mais intenso e menos doce.
Conclusão
Essa é uma sobremesa clássica e fácil de preparar que pode ser uma ótima opção para surpreender seus convidados em um jantar ou almoço especial. Com essa receita, você terá um pudim de chocolate fácil e delicioso para adoçar o paladar de todos. Experimente e aproveite!
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