Aprenda agora como fazer pão de milho, receita simples e muito saborosa. O pão de milho fica macio e fofinho.
O tempo de preparo é de aproximadamente 3 horas, e a receita rende 1 pão grande. Vamos lá aprender a fazer essa receita, então separa os ingredientes
Ingredientes para o pão de milho
- 2 xícaras de água
- 1 ovo
- 1/2 xicara de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 e 1/2 xícara de farinha de milho média
- 1/4 de xic. de óleo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 envelope de fermento biológico instantâneo
- 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo, aproximadamente
Como fazer a receita de pão de milho
1. Antes de tudo, em uma panela, misture a água, açúcar, sal e 1 xícara de farinha de milho.
2. Depois, leve ao fogo, mexendo até engrossar e cozinhar.
3. Logo após, deixe amornar.
4. Logo em seguida, coloque em uma bacia, acrescente o óleo e o ovo e misture bem.
5. Além disso, de maneira separada, mexa 1/2 xícara de farinha de trigo, fermento e leite.
6. Logo depois, mexa até virar um mingau. Misture tudo e amasse bem.
7. Sove adicionando farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
8. Conserve um pouco da umidade.
9. Agora, coloque em uma vasilha polvilhada com farinha de trigo.
10. Posteriormente, polvilhe a massa novamente com farinha de trigo, cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora.
11. Após, coloque em uma forma grande untada e polvilhada com farinha de milho.
12. Por fim, espere crescer mais 1 hora e coloque para assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos.
Agora chegou sua vez de preparar aí na sua casa essa receita de pão de milho caseiro.
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