A cebola caramelizada é um prato constante nos restaurantes, principalmente nas hamburguerias, pois apresentam uma variedade de sabores especiais. 👌
A cebola é muito usada na culinária, e quando fazemos ela caramelizada damos um tempero totalmente agridoce. Com isso a cebola caramelizada combinará com todos os tipos de hambúrgueres que forem apresentados.
Combina com todos os gostos para os sabores de hambúrgueres, como o bovino, os veganos e também com farofa, tortas e outros deliciosos pratos. 😋
Muito fácil de preparar a cebola caramelizada com certeza irá trazer um toque muito especial ao prato a ser servido, portanto veja agora como preparar a cebola caramelizada.
Como fazer a cebola caramelizada?
Para acontecer a caramelização da cebola, os líquidos existentes na cebola deverão começar a serem liberados a partir do momento que acontecer o contato da cebola com o calor.
Assim o açúcar da cebola irá se transformar em caramelo. E para que as cebolas fiquem firmes e macias é preciso ter calma e aguardar uns 40 minutos, para que ele chegue ao ponto. 👍
Agora vamos ver como fazer isso passo a passo:
- Primeiramente, corte as cebolas em forma de meia lua, nem fina e nem muito grossa
- Em seguida, use uma panela de fundo grosso e ponha no fogo. Com óleo ou azeite no caso de veganos.
- Logo depois, coloque as cebolas e mexa
- Agora mexa as cebolas de tempos em tempos, para que elas não grudem no fundo da panela e você se quiser pode colocar vinho branco, para evitar que elas queimem.
- Por fim, quando estiverem já reduzidas à metade e com a textura macia e também escura as cebolas estarão prontas.
Pronto, viu como é fácil preparar a cebola caramelizada? Então agora é testar esse sabor e acrescentar em seu cardápio.
Não perca mais tempo deixe as pessoas sentirem esse delicioso sabor, que agora poderá fazer parte do seu cardápio.
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