Esse nhoque é simplesmente incrível, prático e fácil de fazer, vai ser um sucesso em sua mesa! Tem um rendimento de 5 porções em média e pode ser servido com os seguintes acompanhamentos: arroz branco e uma bela salada.
O nhoque é um prato que já conquistou o paladar dos brasileiros, por isso é tão fácil agradar com essa receita.
Bom vamos conhecer agora do que precisamos para colocar a mão na massa.
Ingredientes necessários para fazer o nhoque à toscana
- meio quilo de batatas
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 ovo
- sal a gosto
- molho de tomate igual ao de macarronada
Tudo fácil de encontrar não é mesmo? Se você achou que o rendimento será pouco, pois tem uma família grande, basta dobrar a receita.
Vamos agora, ao modo de preparo dessa delícia, fique atento ao passo a passo que não terá erro.
Como fazer nhoque
- Para começar, cozinhe as batatas em uma panela de pressão e em seguida as amasse bem, usando um espremedor ou o auxílio de um garfo.
- Em seguida, adicione à batata amassada a farinha de trigo, o ovo e o sal e misture tudo isso muito bem.
- Agora, depois que a massa estiver pronta, faça umas bolas de tamanho regular, ou seja, médio e passe na farinha de trigo.
- Em uma panela coloque água para ferver e quando estiver borbulhando vá colocando as bolas que você fez e as cozinhe bem.
- Arrume em um refratário, as bolas de batata cozidas, cubra, em seguida, com o molho igual ao de macarronada, polvilhe com o queijo ralado.
- Depois que o prato estiver montado, leve ao forno quente por uns minutos apenas, até ficar dourado. Sirva em seguida.
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